Портнов Н. М. - все статьи автора в журнале

    Системы поддержки врачебных решений
  • 2019 № 2 Практическое использование базы данных гликемических индексов для расчёта гликемической нагрузки продуктов в компьютерной программе оценки фактического питания

    Гликемические индексы (ГИ) продуктов питания из международной базы данных использованы для расчета гликемической нагрузки в исследовании фактического питания в популяционной выборке. Проанализированы структура и актуальное состояние базы данных ГИ, выполнен её перевод на русский язык. Разработана специализированная информационная база для подбора адекватных аналогов российских продуктов питания. Результаты расчета ГИ по номенклатуре продуктов питания экспортированы в компьютерную программу оценки фактического питания.

    Авторы: Портнов Н. М. [1] Розанов В. Б. [1]

    Темы: база данных нутриентов1 гликемическая нагрузка1 гликемический индекс2 опросы по питанию1 оценка фактического питания1

    Подробнее >